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| 很多人認為喝茶有助於健康,同時還能達到防癌的功效,但不知道喝茶時如果茶水的溫度過高反而會適得其反,容易導致食道癌的誘發。
有研究發現,每天喝一杯熱茶容易引發食道癌,而且當茶水溫度介於65——69度時,食道癌發生的風險會翻倍,而且茶水的溫度超過70度時食道癌發生率會增加8倍,喝茶時茶水溫度介於56——60度時較為健康。
烏龍茶沖泡兩分鐘左右,即可從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分,但飲用時,以溫茶為宜,不宜喝過熱、燙嘴的茶,否則會對咽喉傷害。 ... |
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