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[轉載]茶水溫度的研究[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-5-24 04:49 PM|只看該作者|倒序瀏覽
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
很多人認為喝茶有助於健康,同時還能達到防癌的功效,但不知道喝茶時如果茶水的溫度過高反而會適得其反,容易導致食道癌的誘發。

   有研究發現,每天喝一杯熱茶容易引發食道癌,而且當茶水溫度介於65——69度時,食道癌發生的風險會翻倍,而且茶水的溫度超過70度時食道癌發生率會增加8倍,喝茶時茶水溫度介於56——60度時較為健康。

   烏龍茶沖泡兩分鐘左右,即可從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分,但飲用時,以溫茶為宜,不宜喝過熱、燙嘴的茶,否則會對咽喉傷害。
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頭香
發表於 2022-3-21 12:02 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這個分享真的是受益良多,泡茶要好喝真的最重要的是時間跟水溫度的問題

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發表於 2022-4-7 02:54 PM|只看該作者
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怎麼跟我泡茶的方式不同....我都搞混了

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發表於 2022-5-1 02:23 AM|只看該作者
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吃高溫的東西都有食道癌風險,不放心可以用冷泡茶,風味也很好
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發表於 2022-5-3 03:32 PM|只看該作者
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發表於 2022-6-5 04:52 PM|只看該作者
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這個真的好多流派好多說法
我個人用90度泡青茶

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