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[轉載] 芒果有毒致過敏?營養師解答:這族群少碰[複製鏈接]

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發表於 2020-5-10 09:57 AM|顯示全部樓層


香甜的芒果是夏日特有的美味,但有些人吃了芒果就容易感到皮膚搔癢,甚至起疹子,難道芒果真的會誘發過敏反應嗎?

高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,芒果中的確有些成分會引起接觸性皮膚炎,甚至引起較嚴重的全身性過敏反應,因此建議有過敏體質者應淺嚐即止,若曾因芒果而引起全身過敏反應時則最好避免接觸為佳。...
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發表於 2020-5-12 10:42 AM|顯示全部樓層
芒果含豐富纖維、維生素、礦物質, 只要以「削」代替「撕」,徹底去除果皮與果肉間的細毛,就能避掉芒果的發性,降低發炎和過敏的程度。身體皮膚有傷口、發癢發疹、口角發炎、口內生瘡等上火者少吃為佳,若忍不住食慾,可以搭配綠茶、青茶,中和芒果的熱性。

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發表於 2020-5-14 10:30 PM|顯示全部樓層
難怪我昨天吃完後,全身都癢起來了,原來是這個原因,我還以為只有吃海鮮類才會讓人過敏。
對不起我,我就對不起妳。

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發表於 2020-5-17 06:17 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 bigfatpig168 於 2020-5-17 02:32 PM 編輯

唉,我也帶過友人吃芒果冰
竟然遇到會過敏的人
感嘆竟有人不能吃到芒果這種人間美味

點評

咪衣 友佉?  發表於 2020-5-17 11:47 AM
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發表於 2020-5-22 12:00 AM|顯示全部樓層
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我有朋友也是狂吃芒果結果中毒,適量就好!!




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發表於 2020-10-18 07:35 PM|顯示全部樓層
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我最愛吃芒果了耶,這是真的嗎,看來我是不是該節制一下了...
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發表於 2020-11-5 08:40 AM|顯示全部樓層
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我也是過敏性皮膚 唉~ 不過芒果做甜點真的加分很多。
任何水果都有營養,食用時適量就好。
╰╭◤~White_Angel●&●Sky_BirD~◥╯╮ ( At 斯答丁....)

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發表於 2020-11-6 07:07 PM|顯示全部樓層
原來我一直以來的水果保存上是錯誤的
一直水果買回來都直接冰著
以為才能放久
芒果還要分熟了才可以放冰箱

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發表於 2020-11-24 11:54 AM|顯示全部樓層
芒果是屬於漆樹科,漆樹科的特點,就是枝葉切斷後,產生的白色如乳汁般的樹汁,很容易引起過敏反應,根據國內農業改良場的解說,其中含有的過敏物質為「間苯二酚類」,此物質主要分布在果皮油胞組織內。

一旦對芒果產生過敏的人,接觸到沾有樹汁的果皮部位,就可能產生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐,還有人吃完芒果,嘴唇週圍一圈會出現紅腫,還可能引起聲音沙啞,甚至過敏性休克。因此,如果對芒果樹汁過敏者,真的很想吃芒果的話,建議請他人代削芒果皮來避免接觸殘留的樹汁,削皮時也要多削去一些表層的果肉,就可以減少過敏的發生。...
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發表於 2020-11-25 01:09 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
芒果很好吃阿.......
還好我沒狂吃過,中毒就糟糕




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